Cleos Anfora

Merlot del Ticino DOC

2015
100% Merlot vinifcato in anofre di cocciopesto. Struttura sostenuta con buona acidità. Vino elegante, armonico con una buona tannicità dal finale particolarmente lungo.

CHF30.00 


-+
Categoria
Anfora
Vitigni
Merlot
Zona di produzione
“Tenuta la Prella” situato nel comune di Genestrerio
Gradazione alcolica
13
Colore
Rosso rubino brillante di buona intensità
Profumo
Particolarmente fruttato con sentori di frutti di bosco
Sapore
Ill palato rispecchia notevolmente il profumo con la sua ampiezza e fragranza aromatica, elegante, armonico con una buona tannicità dal finale particolarmente lungo.
Invecchiamento
5/8
Vinificazione
Le sue uve sono state vendemmiate manualmente e vinificate in anfora di Cocciopesto, l’affinamento è proseguito nella stessa anfora per 10 mesi in presenza dei propri sedimenti
Temperatura di servizio
18
Annata
2015
Abbinamento
Carni rosse, selvaggina da piuma, pollame nobile, piatti tipici della cucina Ticinese e formaggi dei nostri alpeggi di buona stagionatura