Rosso Ticinese

Rosso del Ticino DOC

2014

Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc und Sauvignon, Gamaret, Syrah und Pinot Noir. Jede Rebsorte mit Ihren Eigenschaften trägt am Aufbau dieses eleganten und mit guter Komplexität Weins bei.
Die traditionelle Vinifikation in Fässer aus Inox betonen die aromatischen Fruchtnoten.


18.20 CHF


-+
Categoria
Classico
Vitigni
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carminoir
Zona di produzione
Zone collinari della regione Mendrisiotto
Colore
Rosso rubino di buona intensità
Profumo
Vinoso ed armonico con buon equilibrio tra i vitigni
Sapore
Vino elegante, discretamente tannico, buona armonia tra i vitigni struttura media sostenuta da una buona acidità
Invecchiamento
4-5 anni
Vinificazione
I vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente con tempi di macerazione variabili dai 10 ai 14 giorni. Vinificazione parziale in barriques di 2° e 3° passaggio. L'assemblaggio definitivo avviene solo prima dell'imbottigliamento
Annata
2014
Abbinamento
Piatti principali e formaggi