Syrah

Ticino DOC

2014

Questo nobile vitigno ha una storia molto lunga che pare partire dal Medio Oriente oltre due millenni addietro. Introdotto in Ticino da Agriloro nella seconda metà degli anni '80 si è adattato molto bene al terroir del Monte San Giorgio e al Tenimento del Lör dona vini di ottima struttura caratterizzati da intense note speziate


33.00 CHF


-+
Categoria
Mono vitigni rossi
Vitigni
Syrah
Zona di produzione
Tenimento dell'Ör ad Arzo - Mendrisio
Gradazione alcolica
13%vol.
Colore
Rosso porpora tendente al rubino
Profumo
Aromatico, speziato, ricorda in particolare il pepe bianco, buona tipicità varietale, buona complessità
Sapore
Speziato, lungo e persistente, buona richezza aromatica sostenuta da una tannicità relativamente morbida e bene integrata, complessità importante e buon equilibrio
Invecchiamento
8-10 anni
Vinificazione
20 giorni di macerazione, fermentazione malolattica e18 mesi di affinamento in barriques di origine francese.
Temperatura di servizio
17 -18°C
Annata
2014
Abbinamento
perfetto accompagnatore per carni rosse salsate o alla griglia, carne d’agnello e selvaggina in genere.