Ottenuta dalla sapiente distillazione di vinacce fresche di torchiatura, in prevalenza di uva americana e in piccola parte di Merlot. È una tipica grappa bianca ticinese: frutto, eleganza e nerbo si presentano uniti in un distillato dal forte carattere. Gradazione alcolica: 45%.
Ottenuta dalla distillazione di vinacce di Gewürztraminer a fermentate appena terminata. Una distillato di grande finezza ed eleganza che racchiude le migliori caratteristiche varietali di questo nobile vitigno.
Si potrebbe definire la "Grappa di Sottobosco", infatti le vinacce di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot provengono dalla vinificazione del Sottobosco. Affinamento 24 mesi in barrique precedentemente usate per l'invecchiamento del nostro Millefiori passito.