Un passito ottenuto da un assemblaggio di Gewürztraminer, Chardonnay e Sauvignon Blanc raccolti in vendemmia tardiva e lasciati appassire in piccole cassette fino a metà novembre. Un vino dai profumi particolarmente fruttati e grande di complessità con note di frutta secca, miele di tiglio e con un finale delicatamente agrumato.